食堂开放日 | 带您从“百草园”到“三味书屋”

2020-12-18 16:58:32         访问次数:0

为确保我校餐饮安全,督促学校食堂进一步履行食品安全主体责任,不断提升学校食堂食品安全保障水平,同时全面展示我校“三味书屋”、“百草园”双食堂建设成果,12月18日,我校小学部邀请了家长们组织开展了学校食堂家长开放日活动。

首先,家长代表们来到小学部操场,观看了孩子们大课间体操表演。小朋友们为前来参加的家长表演了学校自创的大课间韵律操,整齐划一、阳光向上、充满律动的韵律操给人极大的震撼,展现了新时代小学生的的青春风采。

随后,家长代表们来到学校会议室,听取了我校总务处黄威主任关于学校食堂规范化管理的介绍以及小学副校长叶青关于此次活动流程的讲解。叶校长和黄主任的讲话,让家长们深入了解了学校的食堂管理、人员管理、食物采购来源、厨房的工作流程等内容,从进货源头开始把关,建立了完善的卫生管理制度,学校食堂为带给孩子们营养健康的饭菜,背后所花的时间和精力。

接着,在食堂工作人员的带领下,家长们分别对两个食堂的食品安全、食堂现场、原料采购与储存、加工制作、餐具安全、留样等进行全方位实地查看,并对参观中发现的问题,及时与食堂管理人员进行了沟通。

参观结束后,家长们留下来共进午餐,并提出了许多宝贵的建议。这次活动,使各位家长代表对我校食堂的管理有了充分地了解,使家长与学校之间增进了彼此感情,促进了双向交流。我校将以此为契机,让更多的家长参与到学校食堂工作的监督与管理,也将以此为动力,朝着更规范、更科学的目标而努力。

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